推荐理由： 　　

   鸡肉乃冬季滋补佳品，荷香糯米鸡可以 缓解脾胃虚寒 、缓解尿频症状等。浸润了荷叶香的糯米鸡做给爸爸妈妈吃老人家该多高兴啊！不过好吃归老吃，年纪大的人还是不宜食用很多糯米哦！

  冬天吃这道菜还会让人记起夏天清新的味道。鸡肉包在荷叶中，兼有香菇、金华火腿，香味四溢。做法虽然稍稍繁复，但为了吃上这一口，值啊!

荷香糯米鸡

　　主料：香菇 3朵 糯米 100克，鸡大腿 一只 豌豆 20克 金华火腿 50克

　　辅料：荷叶 1张 糖 蚝油 酱油 鸡精 香油

　　做法：　　

   　1 准备好所有食材。

　　2 糯米提前泡至2小时以上。

　　3 鸡腿剔骨后切成小丁。

　　4 香菇泡发后切丝，火腿切成丁，豌豆冲洗干净后沥干水分。

　　5 将鸡肉加入蚝油 均匀 鸡精 香油用手抓拌均匀后腌制30分钟。

　　6 腌制的鸡肉加入香菇丝 豌豆和火腿丁拌均。